化学教案-单 糖(8)
判断出:1个未知有机物的分子结构中有多个—OH。
讨论推断:
因为分子式为C6H12O6,1mol分子中含6mol C原子,5mol--OH。5mol--OH分别连在5mol C原子上(因为一个C原子上连两个或两上以上—OH不稳定)。1mol--CHO含1mol C原子,所以不可能再含---COOH和—CO--。又知碳链为直链,故推出:
结构简式:CH2OH-CHOH-CHOH –CHOH-CHOH-CHO
回答:葡萄糖(生物课上学过)
阅读。
[板书]二、葡萄糖(把课本开始方框中的未知物改成葡萄糖)
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