化学教案－单 糖(11)
回答：
1．有—CHO
（1）还原成—CH2OH
（2）氧化成—COOH
2．有—OH
（3）能与羧酸发生
酯化反应
写出化学方程式：
1．CH2OH(CHOH)4CHO+
H2
CH2OH(CHOH)4CH2OH
2.CH2OH(CHOH)4CHO+2[Ag(NH3)2]++2OH-→CH2OH(CHOH)4COO-+NH4++2Ag↓+3NH3+H2O
CH2OH(CHOH)4CHO+2Cu(OH)2→
CH2OH(CHOH)4COOH+
Cu2O↓+2H2O
2．CH2OH(CHOH)4CHO+
5(CH3CO)2O→
CHO
|
(HCOOCCH3)4+5CH3COOH
|
H2COOCCH3
由性质推测结构，再由结构说明性质，使学生进一步认识物质结构和性质的辨证关系。
[作业]1.阅读课本第三章第一节单糖。
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