这样吃鱼助力宝宝提高智商

说到吃鱼，但说到小南的心，因为我喜欢一起吃鱼，所以对鱼有一个深入的研究。当然，世界太大了，有太多的人喜欢吃鱼。这么多人喜欢鱼的原因是，除了美味的肉，几乎所有的父母都想让他们的孩子变得更聪明。虽然我在基因方面无能为力，但谁能说后天的努力不能与后天的先天条件相比呢？

那么，吃鱼真的有这么多好处吗？孩子们多大可以吃鱼？我每天要吃多少鱼？今天我们要讨论的是能让婴儿变得更聪明的鱼。

难怪许多老人说吃鱼的婴儿经常是非常聪明的。

但值得注意的是，世界上有数以千万计的鱼类。并非所有的鱼都适合婴儿食用。如何更健康地吃鱼？

让我们来看看鱼的食物链，它以金字塔的形式存在：大鱼吃小鱼，肉鱼吃草鱼。

一般来说，大型鱼类是食肉鱼类，通过金字塔收集重金属（汞）。因此，金字塔的位置越高，汞含量越高，吃东西就越危险。

例如，草鱼吃草。按照10%的转化率，草鱼每增加10克体重就会吃100克草。这些草在草鱼体内被消化和代谢，但这些草鱼体内的汞仍然存在于草鱼体内，没有被代谢。

同样，大鱼吃小鱼也是同样的规律。

因此，鱼是好的，但要把握好三个原则：丰富的DHA，绿色安全的生长环境，少鱼刺或易移除(如草鱼、鲫鱼等较难处理)。

根据美国食品药品监督管理局FDA和EPA的联合建议，每周食用两到三种不同种类的鱼，最好是一种营养价值高的鱼。第一种海鱼是银鱼、鳕鱼、绿鱼、黄鱼、比目鱼等。这些鱼有更大的刺，几乎没有小刺，对婴儿来说更安全。鲈鱼、鲫鱼、链鱼、鲤鱼、武昌鱼等，最好选用无刺的肚皮肉为宝宝。

这是BM的一个提醒：保持鱼的脂肪含量最大是很重要的，因为DHA主要存在于鱼的脂肪中。此外，DHA的耐热性不太强，所以不同的烹调方法对鱼肉中DHA含量的保持也是不同的。

另外，宝宝太小，消化功能不太好，吃鱼太早，容易引起消化不良。因此，建议宝宝在七月和八月吃鱼泥，走上智慧之路。

最后，我想提醒大家，美国食品药品监督管理局（FDA）和美国环境保护署（EPA）发布了最新版本的鱼类消费建议：上述（见上文）大型深海鱼类，建议婴儿尽量少吃或不是，因为它们是高汞鱼类，直接影响神经系统。