在以前消息推送的“【试验】会变色的花青素”和“【试验】二氧化碳救火”几篇稿子,在其中“提前准备原材料”一部分食用碱的化学式“NaCO3”不正确,应当为“Na2CO3”。
食用碱,又叫纯碱或碳酸钠,成分关键为碳酸钠,其实质是一种盐。当它溶解水里时,会转化成钾离子和碳酸根离子,而水自身 会小量转化出氢氧根离子和氢氧根离子,碳酸根离子会去水里的氢氧根离子融合,导致水里的氢氧根离子降低,氢氧根离子相对性增加,因此水溶液展现出偏碱。
碳酸钠被称作“食用碱”,在制做一些食品类的那时候能够小量加上,但絕對不能立即服用哦!!碳酸钠具备极强的偏碱,会对肌肤或双眼导致损害,做实验的那时候一定要安全提示。
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