食盐的化学式及食盐的主要成分

食盐又称之为氯化钠，没有颜色立方米结晶体或乳白色结晶体。溶于水、凡士林，微溶于酒精、液氨。不溶于硫酸。在气体中有潮解性。用以生产制造碳酸氢铵和氢氧化钠以及他化工原材料，铁矿石冶炼厂。食品产业和渔业用以盐腌，还可用来调味品的原料和特制食盐。

化工品中文翻译：氯化钠

英文名字：Sodium Chloride，Salt

化工品化学方程式：NaCl

隶属类型：盐

相对分子质量：58.44(有机化学测算时取58.5)

物理性质：相对密度2.165g/cm3(25℃)。溶点800.7℃。熔点1465℃。由海面(均值含2.4%氯化钠)引进盐田，经风吹日晒干躁，萃取结晶体，制 得粗品，粗盐中因带有残渣，在气体中较易潮解。也可以将海面，经蒸气升温，砂滤器过虑，用离子交换膜电渗析法开展萃取，获得食盐水(含氯化钠 160～180g/L)经挥发溶解盐卤熟石膏，离心分离，制取的氯化钠95%左右(水份2%)再经干躁能制得食盐(table salt)。还能用岩盐、盐湖食盐水为原料，经风吹日晒干躁，制取原盐。用地底食盐水和井盐为原料时，根据三效或四效挥发萃取，溶解结晶体，离心分离制取。

由钠原素(+1价相对原子质量23)与氯原素(-1价，相对原子质量35.5)构成，氯化钠晶体由钾离子和硫酸盐组成的。

人们每日都是服用食盐，坚信各位看了上边的详细介绍，对食盐常有了很深的掌握。食盐尽管是人们衣食住行的必需品，可是食盐也不可以服用过多，服用过多非常容易血压偏高上升，伤害人们的身心健康。

有机化学之中，盐的界定：

盐就是指一类金属材料离子或铵根离子（NH4+）与氢氧根离子或非金属材料离子融合的化学物质。如氯化钠，硝酸钙，硫酸铝，氯化铜，醋酸钠等。

盐分成单盐合和盐

单盐分成正盐、酸式盐、碱式盐合盐分成复盐和络盐。

在其中酸式盐除带有金属材料离子与氢氧根离子外还带有氢氧根离子，碱式盐除带有金属材料离子与氢氧根离子外还带有氢氧根离子

复盐溶于水时，可转化成与原盐同样离子的合盐；

络盐溶于水时，可转化成与原盐不同样的繁杂离子的合盐－络合物。

强酸弱酸性盐是强酸和弱酸性反映的盐，溶于水显偏碱，如碳酸钠。而强酸弱碱盐