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高中化学:有机化学基础知识点总结

  • 日期:2019-04-28 10:41
  • 来源: 格瑞斯教育
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题型1 常见有机物的结构与同分异构体

1.熟记三类分子的空间结构

1四面体型分子:

2六原子共面分子:

 

3十二原子共面分子:

 

2同分异构体的书写与数目判断技巧

1烃基连接法:甲基、乙基均一种,丙基有2种,丁基有4种。如:丁醇有4种,C4H9Cl4种。

2换元法:如C2H5ClC2HCl5均一种。

3等效氢法:有机物分子中有多少种等效氢原子,其一元取代物就有多少种,从而确定同分异构体数目的方法。分子中等效氢原子有如下情况:

分子中同一碳原子上的氢原子等效。

同一个碳原子上的甲基上的氢原子等效。

分子中处于镜面对称位置(相当于平面镜成像时)上的氢原子是等效的。

412法:分析二元取代物的方法,先固定一个取代基的位置,再移动另一取代基的位置,从而可确定同分异构体的数目。如分析C3H6Cl2的同分异构体,先固定其中一个Cl的位置,移动另外一个Cl

3芳香族化合物同分异构体数目的确定

1若取代基在苯环上的位置一定,但取代基种类不确定,同分异构体数目的多少是由取代基的种数决定的,此时分析的重点是苯环上的取代基,如C6H5—C4H9,因为丁基有四种不同的结构,故该烃有四种同分异构体。

2若取代基种类一定,但位置不确定时,可按下述方法处理:当苯环上只有两个取代基时,取代基在苯环上的位置有邻、间、对三种;当有三个取代时,这三个取代基有“连、偏、匀”三种位置关系(如,R表示取代基,可以相同或不同)。

4酯类同分异构体的确定

将酯分成RCOOR′两部分,再按上述方法确定R—R′—的同分异构体数目,二者数目相乘即得每类酯的同分异构体数目,最后求总数。如C4H8O2属于酯的同分异构体数目的思考程序如下:

HCOOC3H7(丙基2)1×22

CH3COOC2H5(甲基1种,乙基1)1×11

C2H5COOCH3(乙基1种,甲基1)1×11

同分异构体数共有:4种。

题型2 常见有机物的性质和应用

物质

结构简式

特性或特征反应

甲烷

CH4

与氯气在光照下发生取代反应

乙烯

CH2===CH2

加成反应:使溴水褪色

加聚反应

氧化反应:使酸性KMnO4溶液褪色

加成反应

取代反应:与溴(溴化铁作催化剂),与硝酸(浓硫酸催化)

乙醇

CH3CH2OH

与钠反应放出H2

催化氧化反应:生成乙醛

酯化反应:与酸反应生成酯

乙酸

CH3COOH

弱酸性,但酸性比碳酸强

酯化反应:与醇反应生成酯

乙酸乙酯

CH3COOCH2CH3

可发生水解反应,在碱性条件下水解彻底

油脂

 

可发生水解反应,在碱性条件下水解彻底,被称为皂化反应

淀粉

(C6H10O5)n

遇碘变蓝色

在稀酸催化下,最终水解成葡萄糖

葡萄糖在酒化酶的作用下,生成乙醇和CO2

蛋白质

含有肽键

水解反应生成氨基酸 两性  变性 颜色反应

灼烧产生特殊气味

题型3 根据结构简式推测有机物的分子式和性质

官能团

主要性质

名称

结构

碳碳双键

 

加成反应(使溴的四氯化碳溶液褪色)

氧化反应(使酸性KMnO4溶液褪色)

加聚反应

苯环

 

取代反应(硝化、溴代)

加成反应(催化加氢)

羟基

—OH

取代反应(酯化、两醇分子间脱水)

与金属Na的置换反应

氧化反应(催化氧化、使酸性KMnO4溶液褪色)

醛基

 

还原反应(催化加氢)

氧化反应(催化氧化、银镜反应、与新制氢氧化铜悬浊液反应)

羧基

 

弱酸性

酯化反应

酯基

 

水解

 

 

 

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