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验证4℃水的密度最大

  • 日期:2009-08-20 08:22
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取一支破底的大试管,将插有温度计的皮塞紧塞于试管口。在试管内装入冰块和水的混合物。以适当的火焰对试管底部的冰水混合物加热。仔细观察:冰块逐渐溶化直至上部的水沸腾时,温度计的示数是怎样变化的,试分析其原因。当试管内装有冰水混合物时,温度计的示数为0℃。当以适当的火焰对试管底部加热时,冰块逐渐溶化,只要水里还有冰块存在,温度计的示数总保持在0℃。继续加热,当冰全部溶化后,温度计的示数由0℃逐渐升高到4℃。继续加热,直至上部的水沸腾,而温度计的示数仍然保持在4℃。对该现象的分析如下:液体主要是通过其自身的循环流动(即对流)来传递热量的。
     当冰全部溶化后,水温是0℃。继续对0℃的水加热,使刚刚升温的水往下沉,底部的冷水往上升,吸热后又往下沉,底部的冷水又往上升,形成对流,导致底部的水温逐渐升至4℃。这时,底部的水才不再上升。我们设想在某一时刻试管里的水均达到4℃时,再继续加热,上部的水温度升高,直到沸腾后,底部的水仍保持在4℃。这说明,水在0℃至4℃之间是热缩冷胀的。这就是我们常说的“水在0℃至4℃之间反常膨胀”。水在4℃时,其密度最大。

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