茅台镇是我国最著名的“国酒之乡”

茅台镇位于贵州省仁怀县城西13公里赤水河畔，面积2.5平方公里，人口7000余人。因居赤水河东岸台地上，古时茅草丛生，故名茅台村，后改为镇。酒因产于茅台镇，故名。茅台以酿酒闻名于世，所产之茅台酒为世界三大名酒之一，名列全国名酒之首，享有中国“国酒”之誉。茅台酒属于酱香型酒，其特点是香味醇厚，回味悠长，柔和可口，滋味优雅。据《遵义府志》引自《田居蚕食录》载：“仁怀城西，茅台村制酒，黔省称第一。其料纯用高粱者上，用杂粮者次之。制法：煮料和曲即纳地窖中，弥用出窖熇之。其曲用小麦，谓之曰白水曲，黟又通称大曲酒，一曰茅台烧。仁怀地瘠民贫，茅台烧房不下二十家，所费山粮不下二万石，青黄不接之时，米价昂贵，民困于食，职此故也。”清代郑珍及陈照晋曾写下“酒冠幽人国，盐登赤虺河”，“家唯储酒卖，船只载客多”的诗句。1915年茅台酒在巴拿马万国博览会上荣获金质奖，列为世界著名三大白酒之一，茅台亦因此而闻名世界。新中国成立后，国家对茅台酒的生产极为重视，将解放前三家私人酒厂合并为一个厂，成立国营茅台酒厂，并扩大厂房面积，增建厂房94000多平方米，比解放前大约20多倍，职工增加到1000多人，年产量达1100多吨。周总理生前曾多次指示，为使制作茅台酒的水源不受污染，在赤水河上游不要建有污染源的工厂，确保“国酒”的醇正。目前，茅台酒的出口量仍居全国白酒出口之首，畅销世界90多个国家和地区，在国际上享有崇高的信誉。这里还有工农红军长征的革命纪念地。1935年3月上旬，中央红军在长征途中，转战黔川边界，四渡赤水河，茅台渡口为红军四渡赤水重要渡口之一。当年渡河架浮桥系缆的大树仍枝壮叶茂，傲立于赤水河畔。为纪念红军的英雄史迹，在茅台渡口建立了纪念碑，为省级文物保护单位。