高考饮食 高考期间三餐应不吃什么?

    除了要避免吃油腻的食物外，不要吃过多的味精，有的家长为了使饭菜更有味道喜欢多放味精。过咸食物对大脑有危害，过多摄入高蛋白食物，如牛肉、鸡、蛋、虾、花生等都不是明智之举，其他如汽水、冰水等应少饮，以免影响食欲。甜食不宜过多食用，以免引起疲劳，蛋白质摄入量要充足，有助于增强记忆、平衡大脑兴奋抑制作用，瘦肉、蛋类、乳类、豆制品、糖醋鱼等食物中均含有大量蛋白质。要多吃些新鲜水果、蔬菜，既可供给丰富的维生素、矿物质，又能促进肠蠕动，防止便秘，还有清热解暑的功效。另外，临考期间还可多吃些富含不饱和脂肪酸的食物，如核桃、瓜子仁、松子仁、花生米、麻油、鱼油等。

    考前要少吃生冷

    高考正值夏天。平时天气炎热，年轻人都喜欢吃些生冷食物。但李校长提示大家，高考期间考生最好不要这样做。

    不食用生冷食物，除了是怕夏季食物容易变质，引起胃肠道疾病外，很重要的原因是怕考生在紧张状态下肠胃的消化能力减弱。即使考生平时经常食用生冷食品，但在紧张状态下仍旧可能会不适应。

    高考期间考生的饮食要讲究营养。要吃些鱼类和青菜，保证蛋白质、维生素和热量的供应。吃饭的时间也有讲究。考生最好不要在考试前半小时左右吃饭，最好提前1～1.5个小时吃。否则，因为胃里的食物需要消化，会使血液不能充分地供应在考试中高度运转的大脑。