留学生的奇遇

不久前，一位自日本留学归来的学生向我叙述了这样一件趣事，还说幸亏是想起我课上讲过这段知识，才没有在房东大娘面前“露怯”。那是夏天的一个中午，这学生刚刚在一家工厂打完工想尽快赶回家去复习功课。那天天气热极了，这学生不禁像在国内那样买了一把冰棍想在路上吃个痛快！可付了钱，才又想起日本人是极少在路上吃东西的，边走边吃是会被人嗤笑而有损国格的，怎么办呢？他在柜台前愣住了。聪明的售货员小姐好像看出了他的心思，给他拿了个塑料袋，并用不锈钢夹子夹了几块冰块放在里面，还郑重地保证说：“请放心，保证你提到家，冰棍也不会化的……”这学生只好提着这袋冰棍乘了电车又换地铁，小心地把袋子口朝上地放在置物架上，他生怕冰棍化掉把汤流到下面乘客身上，一路上目不转睛地盯着那袋子，直到下车才小心地把它拿了下来。
     还好，那袋子上只是结了一点霜，并没有什么液体流下。回到家，他总算可以大啖一顿冰棍了，可一口咬去竟硌得门牙生疼！他拿起冰棍仔细看，那上边只留下几个咬印白点，却丝毫没有变软融化的意思！这是怎么回事呢？它把冰块倒了出来，只见那冰块已比原来小了很多，在空气中轻轻冒着凉气，却没有什么水。这是什么高级冰呀？他想去问问房东太太，也正在这时，他猛地想起化学课曾讲过固体 CO₂的故事。是干冰！他赶紧停住了脚步，才没向房东提出“露怯”的问题。干冰是固体 CO₂的俗名，一般是酿酒厂的副产品，是把酿酒过程中产生的 CO₂经压缩、冷却再经小孔膨胀得到的。它呈白色，很像压实的雪，只是温度比雪低很多（近-80℃）。
     你在攥了一个又一个雪球打雪仗时，手不觉得怎么冷，可干冰却是一定要用夹子夹的，若用手，那会严重冻伤的！人们正是利用了这一低温，来保存生物制品、种畜精液等，生活中有时也用它做廉价致冷剂。那位日本售货员用的，正是这种干冰冰块——它在日本较我国普遍。干冰更用来进行人工降雨，某地久旱无雨而又出现适合人工降雨的气象条件时，人们便驾起银燕飞上天空，然后把干冰扔下来，由于它下降过程中会迅速升华致冷致雨，所以落地时便只能是甘霖雨滴，绝不会有大决干冰伤人的。此外，它还用来制造小型烟雾——只要你用开水一沏干冰，立即就会有浓密的云雾生成，这是你在电视中早已司空见惯的，不过你不一定知道云雾的来历罢了。固体 C0₂为我们做了这么多好事，我们应该记住它形象响亮的俗名：干冰。