你知道自己是由哪些化学元素组成吗？

氮是人体必需的定量元素之一，也是构成蛋白质的重要元素，氮占蛋白质分子重量的16％~18％。蛋白质是构成细胞膜、细胞核、各种细胞器的主要成分。动植物体内的酶也是由蛋白质组成。此外，氮也是构成核酸、脑磷脂、卵磷脂、叶绿素、植物激素、维生素的重要成分。由于氮在植物生命活动中占有极重要的地位，因此人们将氮称为生命元素。植物缺氮时，老器官首先受害，随之整个植株生长受到严重阻碍，株形矮瘦，分枝少、叶色淡黄、结实少，子粒不饱满，产量也降低。蛋白质是生物体的重要组成物质，有多种蛋白质的参加才使生物得以存在和延续。例如，有血红蛋白；有生物体内化学变化不可缺少的催化剂——酶；有承担运动作用的肌肉蛋白；有起免疫作用的抗体蛋白等等。各种蛋白质都是由多种氨基酸组合而成的。氮是各种氨基酸的一种主要组成元素。

钙是人体重要元素之一，也是人体中含量最丰富的金属元素，含量仅次于碳、氢、氧、氮，正常人体内含钙大约1千克~1.25千克。每千克无脂肪组织中平均含钙20克~25克。钙是构成人体骨骼和牙齿的重要成分，它参与人体的许多酶反应、血液凝固，维持心肌的正常收缩，抑制神经肌肉的兴奋，巩固和保持细胞膜的完整性。缺钙会引起软骨病，精神松弛，抽搐，骨质疏松，凝血机制差，腰腿酸痛。现在人们的意识提高了，都注意对钙元素的补充了，缺钙对人体的影响非常大，人体每天需补充0.6克~1.0克钙。

磷是人体的常量元素，约占体重的1％，是体内重要化合物ATP、DNA等的组成元素。人体每天需补充0.7克左右的磷。

铁是构成血红蛋白的主要成分，铁的摄入不足会引起缺铁性贫血症。在人们的日常生活中要注意对铁元素的补充，缺铁的人可以在饮食上多吃一些含铁较多的食物。

钠和氯在人体中是以氯化钠的形式出现的，是调节细胞内外的渗透压和维持体液平衡的作用。人体每天必须补充4克~10克食盐。

碘是合成甲状腺激素的原料。缺碘不仅会影响儿童的生长和智力发育，造成呆小症，也会引起人甲状腺肿大。在旧社会人们的生活水平低，很多人都因为长时间不吃食盐而患上了甲状腺疾病，现在我们所吃的食盐中都加了碘元素。