谁把瓶子打破？

严寒的冬天，要是有人向你要一瓶冰，你大概会以为这是一件容易办到的事。找个瓶子灌上水，放在室外冻上一夜，一瓶冰就到手了。然而事情并不这么简单。冰是搞到了，瓶子却破裂了。原来，水结成冰以后，体积增大了十分之一左右。体积增大产生的力量足够把瓶子撑破的。结冰不仅使塞着瓶口的瓶子破裂，就是敞着口的瓶子也会破裂。这是因为，瓶口的水最先结冰，这就是说，结冰过程一开始，就有一个冰塞子把瓶子堵上了。冬天严寒可以使自来水管爆裂。而爆裂的地往往不是发生在水结成冰的地方，而是另一个没有结冰的地方。当冰结在自来水管的内壁上的时候，冰不断地延伸把水压回到主水管内，水管不会爆裂。如果被洋压回支的水受到阴碍，例如遇到了水龙头，水没有地方去了，水的压力会因为冰的延伸而增大（结冰的时候体积增大），最后使这段水管在最薄的地方爆裂。