家庭教育与习惯培养(2)

声音。拿匙时要把筷子放下，不能把筷子攥在手里，直接去拿匙。吃面条或
其它热的东西，也要注意不能发抽吸的声音。大家一起就餐，不要大声喧哗，
可以低声和邻坐寒喧，不宜长谈。如果是合餐，最好用公共筷子，把菜挟到
自己的菜盘中再吃。挟菜时要注意只在靠近自己一边的挟，挟得要适量，不
可东流西掉。如果掉了菜，或撒了汤，也不要惊慌失措，大嘶小呼，而要自
若的招呼服务员擦掉。就餐时，动作要轻，不要弄得叮..作响。吃完饭，把
筷子并齐放在碗的右边，不要乱放，更不可把筷子横搭在碗上。然后离座，
和邻座或长辈告别，轻声道：“请慢吃”。漱口时，轻漱后，吐在水盂里，
不能随意乱吐。更不可仰面咕咕大漱，然后大声喷吐。这种动作很粗俗，很
不礼貌。这些用餐的规矩看来很琐碎。若从小养成习惯，也就很自然，而不
觉得麻烦了。这些文明就餐的习惯要从孩子一开始吃饭时，就教导、要求，
反复训练、不放松。家庭其它成员要示范，日子长了，自然会养成好习惯。

以上说的是日常家庭就餐的习惯。也是一般中国人就餐的习惯。此外，
还有节、假日、外出宴会，或少数民族的特殊的就餐习惯或注意事项，那需

要在交往中随时学习。只要有了基本的良好的就餐习惯，一些特殊的个别的
规矩就容易学容易记了。

（2）关于睡眠的习惯：睡眠是使身体各组织器官得到恢复的自我保护性
措施。虽然生理学家尚未完全解开睡眠之谜。但是，人，必需有足够的睡眠，
是确定不疑的。一日中，需要睡多长时间合适，什么样的姿势睡得最好等问
题，都尚无一定的明确的规定。但，人们有个经验的规矩，适合大多数人。
我们现在谈的就是这些约定俗成的不成文的规矩。一般成年人，要保证7—8
小时睡眠。睡眠是为了恢复脑机能。儿童神经系统发育不完善，大脑皮质细、
脑弱，耐力小，容易疲劳。所以，孩子越小越要多睡。可以这样说新生儿睡
的时候多，醒的时候少。
1
岁至
3
岁需要12
至14
小时的睡眠。
3
岁以后至6
岁至少要睡10
至12
小时以上。其中包括午睡2—2.5
小时。要培养定时入睡
的习惯，经常看到婴幼儿没有定时睡眠的习惯，兴奋了不睡。但由于过度疲
劳不适，而哭闹、烦躁不安。家长要为孩子创造一个安静、通风，温度合适
的睡眠环境，养成定时入睡的习惯。一般不打乱。便于孩子很快入睡，入睡
前不过度打闹、嬉戏。长时间兴奋，影响睡眠质量。睡前用温热水洗脸、洗
脚、刷牙漱口，不吃东西、不喝水、入厕。上床后，顺序脱衣服，衣裤叠好，
放在固定的地方。睡时不蒙头，不俯卧、仰卧，要侧卧。睡醒后，略清醒片
刻，起床。起床后，整理裤褥，叠放整齐。有些家长不注意孩子的睡眠。晚
饭后，家人聚在一起，闲谈、嬉戏、看电视，孩子也凑在一起笑闹，处于十
分兴奋的状态，因而不能安静入睡。有的家长，还经常似乎夸示，又似乎嗔
怪的说：“这孩子可精神了，就是不爱睡觉..”久而久之，孩子就更不容
易入睡了。长期睡眠不足，影响智力发育。所以，家长一定要认真培养孩子
定时睡眠的习惯。
（3）其它的个人卫生习惯：一个人要养成个人讲究卫生的习惯，预防疾
病，保证健康。①洗漱：早、晚（睡前）洗脸、洗脚；饭前、便后、手脏了，
随时用肥皂洗手；饭后漱口，用手绢或餐巾纸擦嘴；早晚刷牙，定期洗头洗
澡；养成自觉的按顺序的洗漱习惯，②排便：定时入厕大便。俗话说：“十
人九痔。”很多人认为有痔疮是常事，没什么关系。其实，这是错误的旧观
念。有些人没养成定时排便的习惯，排便没有规律，每次排便的时间过长，
久而久之就生了痔疮。应该在孩子很小的时候就养成定时入厕，形成条件反
射的大便习惯。每次大便以10