中秋食俗_作文650字
中秋节这一天人们都要吃月饼以示“团圆”。月饼,又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品。据史料记载,早在三千年前的殷周时代,民间就已有为纪念太师闻仲的“边薄心厚太师饼”。汉代张骞出使西域,引入胡桃、芝麻等,出现了以胡桃仁为馅的圆形“胡饼”,唐高宗时,李靖出征匈奴,于中秋节凯旋而归,当时恰有一个吐蕃商人进献胡饼,李渊很高兴,手拿胡饼指着当空的皓月说:“应将胡饼邀蟾蜍(月亮)。”随后分给群臣食之。若此说确实,这可能是中秋节分食月饼的开始。但“月饼”一词,最早是见于南宋吴自牧的红菱饼。月饼是圆的,且被赋予团圆之意的时代是明,刘侗《帝京景物略》说:“八月十五日祭月,其祭果饼必圆。”田汝成《西湖游览志余》说:“八月十五谓之中秋,民间又以月饼相遗,取团圆之义。”沈榜在《宛署杂记》中还记述了明代北京中秋制作月饼的盛况:坊民皆“造月饼相遗,大小不等,呼为月饼。市肆至以果为馅,巧名异状,有一饼值数百钱者。”心灵手巧的制饼工人翻新出奇,月饼上做出各种花样,彭蕴章《幽州土风吟》描述说:“月宫符,画成玉兔窑台居;月宫饼,制就银蟾紫府影。一双蟾兔满人间,悔煞嫦娥窃药年;奔入广寒归不得,空劳玉杵驻丹颜。”
清代,中秋吃月饼已成为一种普遍的风俗,且制作技巧越来越高。清人袁枚《随园食单》介绍道:“酥皮月饼,以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、猪油作馅,食之不觉甜而香松柔腻,迥异寻常。”北京的月饼则以前门致美斋所制为第一。遍观全国,已形成京、津、苏、广、潮五种风味系列,且围绕中秋拜月、赏月还产生了许多地方民俗,如江南的“卜状元”:把月饼切成大中小三块,叠在一起,最大的放在下面,为“状元”;中等的放在中间,为“榜眼”;最小的在上面,为“探花”。而后全家人掷骰子,谁的数码最多,即为状元,吃大块;依次为榜眼、探花,游戏取乐。
中秋食俗_作文650字一文由作文大全免费提供,本站为公益性网站,此作文为网上收集或网友提供,版权归原作者所有,如果侵犯了您的权益,请及时与我们联系,我们会立即删除!
作文大全友情提示:请不要直接抄作文用来交作业。你可以学习、借鉴、期待你写出更好的作文。
和中秋食俗_作文650字相关的作文:
- 令人愉快的中秋节2015-05-27
- 快乐中秋(Happer Mid-Autumn)2015-05-27
- 中秋节(The Moon Festival)2015-05-27
- 中秋节300字作文2015-05-27
- 月到中秋分外明_作文750字2015-05-26
- 高中生中秋节作文800字2015-05-26
- 中秋由来_作文400字2015-05-26
- 有趣的中秋节_作文300字2015-05-26
- 中秋节的作文400字2015-05-26
- 八月十五中秋节_作文150字2015-05-26
- 中秋节英语家庭团聚_作文450字2015-05-26
- 中秋夜色_作文300字2015-05-26
- 中秋之礼_作文600字2015-05-23
- 中秋节散文1000字2015-05-23
- 中秋节赏月_作文250字2015-05-23
- 中秋节的夜晚_作文500字2015-05-23
- 小学生中秋节赏月作文200字2015-05-23
- 中秋节高中英语作文_作文1000字2015-05-22
- 团圆才是福_作文500字2015-05-22
- 过中秋节_作文600字2015-05-22
- 嫦娥奔月_作文750字2015-05-22
- 中秋之夜作文700字2015-05-22
- 中秋佳节抒情怀_作文400字2015-05-22
- 中秋佳节_作文650字2015-05-22
- 上一篇:小学生中秋节作文500字
- 下一篇:快乐中秋200字