【网友】有没有可以适当参照的食谱？
【孙海嵩】我个人不主张用食谱来改变小孩的饮食习惯。其实小孩已经有了自己的饮食习惯，我们应该学会尊重他。那么只要没有过激的专吃肉或是不吃肉，只要每餐都有肉吃，也吃蔬菜、水果、主食等，就没有必要一定要制定食谱。
【网友】我这样的做法对不对？我们并没有刻意给孩子做什么营养餐，只是按照他平时的口味和习惯自由搭配一些小菜给他吃？
【孙海嵩】你这样的做法是合理的。
【网友】能否请孙医师介绍下，现在市场上时令瓜果蔬菜哪些适合给考生吃？哪些不适合吃？
【孙海嵩】只要是符合时令的、保证卫生条件的瓜果蔬菜都适宜。
【网友】那些市场的保健品，例如安利的蛋白粉是否能够坚持在这一段时间吃？我指的是就仅仅这段时间而已，过了自然我们不给吃。因为蛋白粉是专门治疲劳的？
【孙海嵩】蛋白粉可以专门治疲劳这一说法，是没有理论基础的。我个人不提倡吃保健品，最好的营养是在农贸市场，在我们身边，在日常生活的三餐合理搭配。
【网友】我经常和老婆吵这个吃的问题，我的建议是她不想吃就不给她吃，等她想吃了自然就吃。这样的做法对吗？
【孙海嵩】18岁的孩子，我想他应该也有了自己的主张，正面引导他，合理的营养是健康的基础，有了健康才能够应付今后的考试，相信他会理解你的苦心的。
【网友】一天一杯牛奶，我们家的孩子做不到，这样行不行啊？有没有什么可以直接代替牛奶的，毕竟他吃不惯
【孙海嵩】如果只是短期行为，就不要太勉强。若一直以来，经常未保证一天一袋牛奶的话，你可以尝试给小孩喝纯酸奶，或是把牛奶稀释了给他喝。我们营养界有一观点“人应该终身喝奶，才能够确保钙质来源”。
【网友】考前的黄金食品是不是鱼类等海鲜产品？或是补脑食品最好了？
【孙海嵩】鱼类富含不饱和脂肪酸和丰富蛋白，是我们人类不可多得的一类好食品。但是仅相对于猪、牛、羊肉等而言，仅此而已。
【网友】我不喜欢喝牛奶怎么办啊？
【孙海嵩】需要特别强调的是，纯牛奶是目前最好的食物补钙来源。从这个高度你就应该理解我所强调的核心。如果有出现喝牛奶不适应的情况，可以有以下几种方式进行调整或者适应：第一，每次你可以选择半袋或是四分之一袋，甚至更少食用，通过这几种方式，你可以找到适合自己的饮量；第二，你可以选择把牛奶稀释后饮用；第三，还可以改喝酸奶，酸奶的副作用没有牛奶大。你现在喜欢喝了吧？
【网友】有的专家和网络上定制什么营养餐合理么？
【孙海嵩】有它的道理，但是这些食谱，是否适合自己的小孩，适合小孩的口味？
【网友】中考营养真的有什么7原则吗？
【孙海嵩】这个在我看来其实更多是针对所有中考人员的理论要求，但是具体到每个人来说，要因人而异。不要强迫或是照本宣科，我想说的是“实践是检验真理的唯一标准”。
【网友】营养餐里的东西我不喜欢怎么办？
【孙海嵩】那么就没有必要强迫自己吃，你可以选择安全、卫生、自己喜欢吃的食物。油煎炸、烧烤除外。
【网友】非中考的饮食问题可以问吗？
【孙海嵩】只有健康饮食问题，就没有中考饮食问题。首先要有健康的体魄才能够充沛的精力参加中考，所以首先应该是让自己的体魄健康了，才是关键。
【孙海嵩】最后我想和大家分享以下一些个人想法。其实我想说的是，合理的营养就在我们身边，就在我们的餐桌上，我们家长不要擅自主张，制作所谓的营养餐。其实小孩平日喜欢吃的就是营养餐，因此在做膳食的时候多听听小孩的意见，然后小孩也应该充分发挥自己的食欲，要知道你不说，爸爸妈妈怎么知道你要吃什么，想吃什么。合理的三餐食物选择（一定仅仅只是参考），以三口之家为例：第一，主食2到3种，如大米、小米、玉米或是薯类；第二，肉类，1到2种，如鸡、鱼、猪肉类等；第三，豆制品；第四，蔬菜瓜果类6种左右。每日应均保证以上四类食物，再加上合理的烹调方法，长期坚持着就是我们所希望的健康饮食，中考学生也如此。
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