大班综合:配菜肴
目标:1、欣赏中国的菜肴,了解我国过春节的风俗。
2、用多种方法制作菜肴,尝试配菜。
准备:PPT、各种自制的菜肴
过程:一、活动导入:
1、春节到,真热闹,团团圆圆过春节,你们知道我们过年的除夕夜要全家聚在一起吃饭,这叫什么饭?
2、你们家的年夜饭有哪些菜?味道怎样?
二、欣赏中国菜肴(PPT)
1、中国的菜品种很多,有冷盆、热炒、点心等,特别是中国的小吃很有名,外国朋友也很喜欢吃中国的菜。
2、请幼儿欣赏中国的菜肴:
(1) 你能看出这是什么菜吗?
(2) 你喜欢这些菜肴吗?为什么?
3、老师小结中国菜肴的特点。
三、幼儿尝试配菜
1、今天我们班要来许多客人,请小朋友准备一些可口的中国菜招待客人,做的菜要注意色香味,还有有营养。
2、幼儿配菜
3、幼儿介绍自己配的菜(菜名、营养等)
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