物态变化是初中物理一个难题,都是易混点,因此在学习培训的那时候一定要留意她们的区别!
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熔化和凝固
熔化
1.物态变化:化学物质从一种情况变为另一种情况的转变称为物态变化。
2.化学物质的三态:固体、液体、汽态。
3.熔化
⑴界定:化学物质从固体变为液体的全过程称为熔化。
⑵固态分晶体和非晶体两大类:有确认的熔化溫度的固态叫晶体。常用的晶体:海波、冰、方解石、紫水晶、食用盐、食用碱、萘、各种各样金属材料。沒有确认的熔化溫度的固态叫非晶体。常用的非晶体:松脂、夹层玻璃、液体石蜡、沥清等。
⑶晶体的熔化:
①晶体在熔化全过程中维持在一定的溫度,这一溫度叫溶点。
②晶体熔化的标准:溫度做到溶点,再次吸热。
③晶体熔化的特性:晶体在熔化全过程中吸热溫度保持一致。
⑷非晶体的熔化
①非晶体在熔化全过程中沒有一定的溫度,溫度会一直上升。
②非晶体熔化的特性:吸热,先变松,随后慢慢变稀成液体,溫度持续长上升,沒有固定不动的熔化溫度。
⑸晶体和非晶体的差别:是不是有确认的溶点。
4.凝固
⑴界定:化学物质从液体变为固体的全过程称为凝固。
⑵凝固点:液体晶体在凝固全过程中维持一定的溫度,这一溫度叫凝固点。
⑶液体晶体的凝固:液体晶体在凝固全过程中放热反应溫度保持一致。同一种化学物质的溶点就是说它的凝固点。
⑷非晶体的凝固:非晶体在凝固全过程中沒有一定的凝固点,溫度会一直减少。
5.物块在熔全过程时要吸热,在凝固全过程时要放热反应,熔化和凝固相互之间逆全过程。
6.溫度为溶点的化学物质既将会是固体、液体,也将会是固液并存情况。
7.研究试验:固态熔化时溫度的变化趋势
【试验器械】铁架台、烧杯、石棉网、装水的量杯、试管婴儿(配有蜡或海波)、温度表、搅拌装置、秒表、(火柴棍)。
【设计方案试验】将温度表插进试管婴儿后,待溫度升到40℃上下时刚开始,每过大概1min纪录一次溫度;在海波或蜡彻底熔化后再纪录4~5次。
【试验报表】
【图象】化学物质熔化的溫度转变曲线图”,甲图为海波,乙图为固体石蜡。
图象必须标出溫度。
化学物质熔化和凝固时的溫度转变曲线图:
对曲线图(1)的剖析:
AB段——吸热、溫度上升,化学物质为固体;
BC段(熔化全过程)——吸热、溫度不会改变,化学物质情况为固液并存。
CD段——吸热、溫度上升,化学物质为液体。
对曲线图(3)的剖析:
EF段——放热反应、溫度减少,化学物质为液体;
FG段(凝固全过程)——放热反应、溫度不会改变,化学物质情况为固液并存。
GH段——放热反应、溫度减少,化学物质为固体。
【常见问题】
石棉网的功效:匀称发热量。
搅拌装置的功效:使化学物质匀称遇热。
数据图表的功效:将规律性体现在图上,有利于小结。
图中运用的是水浴加热法,目地是以便使海波(蜡)匀称遇热。
晶体熔化的特性:持续吸热,但溫度不会改变。
晶体熔化的标准:① 溫度做到溶点; ② 再次吸热。
非晶体熔化的特性:吸热,溫度持续上升。
运用和避免熔化吸热、凝固放热反应的案例:
运用熔化吸热:用冰冷藏、冰敷给患者降热;吃雪糕消暑。
避免熔化吸热:雪熔化吸热,多穿衣,避免发烧感冒。
运用凝固放热反应:冬季在菜窖里放几桶水。
凝固放热反应的弊端:浇筑钢材时(或大街上刚贴的沥清),凝固放热反应,造成的高溫致死。
学习方法