专家提醒你：高考期间 考生饮食应有“谱”

    高考期间考生由于环境和生活节奏的改变，神经系统和心理状态出现心情紧张、用脑多、强迫记忆等现象，但因睡眠时间减少等原因，食欲也会有所减退，加之考试期间孩子一般都会有食欲减退的现象，对此，医疗保健专家建议，对于孩子考试期间的饮食安排，最好注意以下几点：

    1.营养素的供给量和分配比例按正常标准安排，按时定量。

    2.不要打乱生活规律，特别是饮食规律。

    3.烹调要求清淡。考试期间运动量不大，热量消耗不多，脂肪不宜过高，但碳水化合物供给要保证。

    4.食物要求少而精。蛋白质要多用优质蛋白质，如鱼类、瘦肉、蛋类、豆制品等。也可适当食用动物内脏、核桃、芝麻等，这些食物含有能助于神经传导、大脑信息的传递的物质。还应注意水果、蔬菜的供给，保证矿物质和维生素的来源，以调节生理功能如记忆力，使思维能力处于最佳状态并保持代谢平衡。

    5.特别注意早餐的质量。除注意饮食安排外，老师和家长不要给学生太多的精神压力，要保证考生的睡眠和休息。