10张表搞定高中生物实验中有关试剂的使用，完美！
生物学是一门注重实验的学科，人教版高中生物教材中的实验包括科学发展史中经典实验、学生实验、探究类实验及选修部分涉及的实验。每个实验中涉及到各种不同的试剂，这部分内容比较散，有些具有相似性，常常出现在高考选择题的选项、简答题中实验设计题的基础题及选修题中。由于种类多，相似性强，极易混淆，在这里对这部分内容进行整理，便于大家掌握。 试剂 实验名称 发生颜色变化的物质或结构 颜色变化或现象 斐林试剂 检测生物组织中的还原糖 还原糖 蓝色→棕色→砖红色 双缩脲试剂 检测生物组织中的蛋白质 蛋白质 蓝色→紫色 苏丹Ⅲ/Ⅳ 检测生物组织中的脂肪 脂肪 橘黄/红色 碘液 检测生物组织中的淀粉 淀粉 蓝色 甲基绿 观察DNA和RNA在细胞中的分布 DNA 绿色 吡罗红 观察DNA和RNA在细胞中的分布 RNA 红色 溴麝香草酚蓝水溶液 探究酵母菌的细胞呼吸方式 CO2 蓝色→绿色→黄色 重铬酸钾溶液 探究酵母菌的细胞呼吸方式 酒精 橙色→灰绿色 龙胆紫（醋酸洋红溶液） 观察根尖分生组织细胞有丝分裂 染色体 深色 健那绿（活性染料） 用高倍显微镜观察线粒体 线粒体 蓝绿色 台盼蓝 死细胞 蓝色 N-1-萘基乙二胺盐酸盐 泡菜制作中测定亚硝酸盐的含量 亚硝酸盐（经酸化、重氮化） 玫瑰红 酚红 分离土壤中分解尿素的细菌的检测 氨 红色 刚果红 分解纤维素的微生物的分离 纤维素 红色 二苯胺 DNA的粗提取与鉴定 DNA（水浴加热） 变蓝 注：比较斐林试剂与双缩脲试剂的区别 试剂 组成 用量 用法 原理 斐林试剂 0.1g/mlNaOH 1:1 混合使用 现配现用 Cu(OH)2+还原糖 0.05g/mlCuSO4 双缩脲试剂 0.1g/mlNaOH 1ml 先加 Cu2+（碱性条件）+肽健 0.01g/mlCuSO4 4滴 后加 实验名称 冲洗、漂洗试剂 作用 检测生物组织中的脂肪 体积分数95%的酒精 洗去苏丹Ⅲ/Ⅳ的浮色 观察DNA和RNA在细胞中的分布 蒸馏水 洗去盐酸，利于染色 观察根尖分生组织细胞有丝分裂 清水 洗去解离液，防止过度解离 低温诱导植物染色体数目变化 体积分数95%的酒精 洗去卡诺氏液 实验名称 浓度 作用 检测生物组织中的脂肪 体积分数50%的酒精 洗去浮色 绿叶中色素的提取和分离 无水乙醇 溶解并提取绿叶中的色素 观察根尖分生组织细胞有丝分裂 体积分数95%的酒精 与15%的盐酸按1：1比例制成解离液，使组织中的细胞相互分离 低温诱导植物染色体数目变化 体积分数95%的酒精 与15%的盐酸按1：1比例制成解离液，使组织中的细胞相互分离 土壤中小动物类群丰富度的研究 体积分数70%的酒精 保存收集的小动物 DNA粗提取与鉴定 体积分数95%的酒精（冷却） 使DNA析出，与蛋白质分离 实验名称 浓度 作用 观察DNA和RNA在细胞中的分布 8%盐酸 改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞；使染色质中DNA与蛋白质分离，利于DNA与染色剂的结合 影响酶活性的条件 5%盐酸 设定酸性条件 观察根尖分生组织细胞有丝分裂 15%盐酸 与体积分数为95%的酒精按1：1比例制成解离液，使组织中的细胞相互分离 低温诱导植物染色体数目变化 15%盐酸 与体积分数为95%的酒精按1：1比例制成解离液，使组织中的细胞相互分离 沃泰默、斯他林和贝利斯实验 刺激小肠腔引起分泌促胰液素，发现人体中第一种激素：促胰液素 实验名称 浓度 作用 检测生物组织中的还原糖 0.1g/mlNaOH 形成Cu(OH)2 检测生物组织中的蛋白质 0.1g/mlNaOH 创造碱性环境 影响酶活性的条件 5%NaOH 设定碱性条件 探究酵母菌的细胞呼吸方式 10%NaOH 吸收空气中的CO2，排除对实验结果的影响 实验名称 浓度 作用 观察DNA和RNA在细胞中的分布 0.95NaCl（生理盐水） 保持人口腔上皮细胞正常形态 DNA粗提取与鉴定 2mol/L NaCl 溶解DNA 0.14mol/L NaCl DNA的溶解度最小，DNA析出 植物芳香油提取 增加盐浓度，易于分层 实验名称 作用 体验制备细胞膜 使细胞吸水涨破 观察根尖分生组织细胞有丝分裂 漂洗，洗去解离液，防止过度解离 植物细胞质壁分离和复原 保持植物细胞正常形态，观察洋葱鳞片叶外表皮细胞中紫色中央大液泡大小，及原生质层位置 试剂种类 实验名称 作用 30%蔗糖溶液 植物细胞质壁分离和复原 植物细胞失水后发生质壁分离现象 30%KNO3 植物细胞质壁分离和复原 植物细胞失水后发生质壁分离和自动复原现象 35%FeCl3 比较过氧化氢酶在不同条件下的分解 过氧化氢分解过程中的无机催化剂，与过氧化氢酶的作用进行相互对照 SiO2 绿叶中色素的提取和分离 充分研磨 CaCO3 绿叶中色素的提取和分离 防止叶绿素被破坏 层析液（汽油） 绿叶中色素的提取和分离 分离绿叶中的四种色素 卡诺氏液 低温诱导植物染色体数目变化 固定细胞形态 秋水仙素 诱导染色体加倍；诱导基因突变 试剂种类 实验名称 作用 N-1-萘基乙二胺盐酸盐 泡菜制作中测定亚硝酸盐的含量 经酸化、重氮化，与亚硝酸盐反应产生玫瑰红 酚红 分离土壤中分解尿素的细菌的检测 尿素分解为氨后与遇酚红变红 刚果红 分解纤维素的微生物的分离 与纤维素结合形成红色复合物 二苯胺 DNA的粗提取与鉴定 与DNA结合水浴加热变蓝 无水Na2SO4 植物芳香油的提取 除水 乙酸乙酯 胡萝卜素的提取 萃取剂，溶解提取胡萝卜素
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