海宁市中国好人榜月饼奶奶沈月娥

  • 日期:2019-11-04 11:18
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名字:沈月娥

地域:浙江省嘉兴市海宁市

先进事迹题目:古稀老人7年免费领取8万只月饼

详尽先进事迹:

古稀老人7年免费领取8万只月饼

十几个平米的大客厅更新改造成“工作中间”,一个厨师、三个助手,全是六七十岁的老太太。

一桶挨一桶的高品质油,一袋压一袋的好小麦面粉,加上每日早上从大超市采购来的新鲜猪肉,历经厨师巧手,所有变成色香味美新鲜肉月饼。

这个“月饼工坊”,每一年只“运营”一个月,2019年总体目标生产量是20000个鲜肉月饼,所有免费领取。

这名“厨师”叫沈月娥,201976岁,她有一个闻名遐迩的亲近叫法——月饼奶奶,央视新闻频道、浙江台都曾报导过沈奶奶的爱心“月饼工作”。

7年以来,她不辞辛劳,不管不顾年老,一直在中秋佳节来临前早出晚归为大伙儿做月饼,随后日夜兼程地免费领取月饼。许多人感觉她那样太艰辛不划算,她一直笑着说:“做月饼是件甜蜜的事,我几乎都没感觉苦。”

零晨3点醒来刚开始繁忙2800个鲜肉月饼送环卫工人

年青的那时候,沈月娥是海宁食品加工厂的糕饼店老师傅,她聪明能干,在那边把握了做肉月饼的好技艺,之后离休了,老人便家里闲了出来。闲来无事干,沈奶奶想起了做老本行——做糕饼店。

做出去的糕饼店家人也吃剩,沈奶奶便将甜品、月饼赠给住宅小区里的老人。有一年,小孙子建议,中秋佳节给养老院的老大家送肉月饼吧。这一提议让老人一下子来啦劲,这以后就一发不可收拾,一直坚持不懈到如今。

“给大伙儿送月饼了!”828日早上10点,下了白班的环卫工人饥火烧肠,4大框共300袋刚公布的鲜肉月饼仅是闻着就香。看到沈奶奶,各个都乐结籽。大伙儿自发性地排列成了团队,接到沈奶奶手上的月饼。

环卫工人顾小宝宝跑车着过来,拍了一下沈月娥的肩部,“您来了。”“对啊,小宝宝。”沈奶奶回过头来,啪啪地搂了一下顾小宝宝。

两个人是老亲戚朋友了,顾小宝宝是城区水月亭规划区的环卫工人,3年里的中秋节前夜,她在沈月娥住的水月亭住宅小区收废弃物,酷热下的背影图片打动了沈月娥,她从家中取出搞好的鲜肉月饼,塞给顾小宝宝吃。

“环卫工人很艰辛,也全靠她们,大城市才可以那么整洁。”沈月娥说。两年来,沈奶奶必须拿上自身新做的月饼,打的到水月亭环境卫生站赠给环卫工人吃。

1400多本人啊,要我想着方法看。”当环卫工人数传入沈奶奶耳朵里面里时,她也吓了一跳。本来以为她会舍弃这一念头,殊不知不一会儿,她便打定主意:“我觉得好啦,分二天、4批送。每个人送2个,我做2800个月饼。”

这一天零晨3点钟,沈奶奶就起床,揉面、和面、赶皮、配馅、烤制;零晨5点多,沈奶奶的隔壁邻居老姊妹赶到帮助,他们帮着烤制、帮着包裝。这时,沈奶奶挂着微笑,精力旺盛,尽管昨天晚上以便投料只睡了3个钟头,但做月饼的手一刻不停。

早上9点半,600个月饼早已公布,2个一袋,码得井井有条。

月饼送至环卫工人手上,咬一口,酥的掉渣,一大口流汁的新鲜猪肉露了出去。“肉那么大,那么扎扎实实,太美味了。”大伙儿拉着沈奶奶的手,不断谢谢,“你简直善人,每一年都送月饼让我们吃。”

上年的中秋节前夜,沈奶奶打的到医院,给100余名医院护工每个人送了一袋她当日零晨做的新鮮月饼。吃着月饼,许多家在异地的医院护工都打动得痛哭!”沈鑫是海宁市人民医院临床医学辅助工具服务站的责任人,针对沈奶奶的行为,小沈迄今想起來仍感觉很打动,“還是第一次许多人给医院那么多医院护工送月饼!我还记得很清晰,那一天早上9点多,她赶到医院,带著两大箱肉月饼,一脸微笑地把一袋袋油用纸包装好的肉月饼派发到医院护工的手上。”

7年以来,她干了约80000个月饼,所有都送人了。同一住宅小区的住户、敬老院的老人、周边的环卫工人,以至于医院里的医院护工,都吃过她动手做的月饼。

前不久突发性脊椎病为做月饼跑杭州市6趟去就医

2019820日刚开始,沈奶奶家中的大烧烤箱就刚开始“嗡嗡响”工作中。

将一定占比的热开水和油混和,再倒一定量的小麦面粉,揉出一块块的河面团,随后又将油和小麦面粉搓成一个个握拳大的油面包。随后,将油面包裹进河面团,变形、擀开、塞进饺子馅,一个待烤月饼便成型了。

全过程只需几秒,快得令人移不开眼。但那样的反复主题活动,沈月娥一天要做1400次,颈部基础沒有伸出来过。

“幸亏我要去杭州市打过针。”做月饼空隙,她仰起头,笑嘻嘻地说。

原先,不久前,沈奶奶的脊椎病犯了。不但抬不起头,基本上联动都动不上。“痛得不行,我只有一直用手扶着。”沈奶奶这一下急了,很早准备好这一月要忙的事眼前做不了了,“2019年是第七个年分了,养老服务中心的老大家将会都老早等待了。”

沈奶奶一边扶着颈部,一边内心发急。子女们劝她,人体关键,月饼的事别担忧,她们想去买回来送以往。但沈奶奶心绪如麻,還是感觉不当之处。“假如去买得话,将会沒有那么大的量,许多人要吃不上。再聊,是我这一技艺,老人喜爱吃我做的。”拗不过她的子女带她四处去医院,来到杭州市6趟,终于把颈部病症减轻了。而就在上年,沈奶奶的2个膝关节常常痛疼,大夫提议做手术,但她坚持不懈不做手术,由于做手术得话大半年内都不可以动,中秋佳节就更不可以做月饼了,养老院的老人会惦念的,既然贴紧药膏熬过中秋节。

近几天以便赶工期,她每日零晨3点醒来,忙到夜晚11点半才睡,

 

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