诚信文化良心油条哥刘洪安

刘洪安是河北省保定市财贸大学的专科大学生毕业，尽管学的是会计学专业，但他却自谋职业卖起了尽早。

　　最开始，以便低油耗，他也把炸油条的油底留到第二天再应用。之后，小杨根据新闻媒体掌握到，植物油不断升温会造成很多有害物，会对身体导致挺大伤害。因此在2012今年初，他便应用一级黄豆食用油炸油条，并且每日一换。刘洪安称，此后他卖到了“良知油条”。

刘洪安起先找人到早饭点“刘家张亮麻辣烫”天蓝色广告牌上，干了“己所不欲，勿施于人”、“安全性油用，避免复炸”的乳白色显眼宣传语。另外，为向顾客证明材料自身的油是新油，刘洪安刻意用一张白纸写到了辨别复炸油的方式，贴在即将来临锅中的对话框上。此外，你一直在锅中旁边放了一把“验油勺”，供顾客随时随地检测。当有顾客对他的服务承诺有提出质疑时，刘洪安便会把她们请来“验油勺”前，让她们亲身检测。

刘洪安说，他每日用25kg小麦面粉炸油条，添加约10kg油最好。那样炸得最终，他用到汤勺撇出上边一部分清澈的，趁着热做成麻椒油或是油辣子，水冷却后用以下午的凉菜，防止因二次加温造成有害物。最终剩下约四五斤油和底锅油渣会被扔掉，倒入炉脱硫石膏，炉脱硫石膏消化吸收了就要环卫垃圾车推走。成本费有二三十元，分摊每日200多元化净收入中，還是能够承担的。

刘洪安表达他为群众出示早饭凭的是良知，卖的就是说“良知油条”。那样做更为自身产生信誉、产生大量的顾客。

　　尽管成本上升了，油条的价钱随之高涨了一元，可来吃早饭的人却不降反升。经本地新闻媒体后，刘洪安网上也快速爆红，“刘家张亮麻辣烫”的做生意要用“受欢迎”来描述了。

“口水油”、“回锅油”这种比较严重的危害着人们的饮食卫生安全，特别是在是现如今曝出的一些食品卫生安全的难题，许多人现如今全是谈吃色变。当有群众对不应用复炸油的服务承诺造成提出质疑时，刘洪安便会把她们请来“验油勺”前，细心的告知她们辨别油品的方式。当顾客亲眼看见用清澈、不发粘的煎炸出油条后，心大自然也就放出来了。

　　早上9时至，吃早饭的人慢慢消散。这时候，小杨才端上一碗大米粥拿上二根油条坐着来吃早餐。“自身都不愿吃的东西，如何有脸让他人吃。”他边吃边说：“用互联网上一句话而言，我卖的并不是油条，是衣食住行，只能安稳搞好每一件事儿，才可以释然的享受人生”。[1]

　　刘洪安还表达说，每日炸油条用到去30来斤油，1斤5.05元。除开炸完油条的少量表面油用于炸花椒油、拌凉菜，最底层油所有扔掉。她说，表面油是新鮮的油，可以用于吃。

　　许多人会问，“良知多少钱一斤？”，做“良知油条”会否亏本？刘洪安用统一行动给出了答案：假如愿意做，努力无需过多。不仅不容易亏本，还会挣钱。要是做人的底线往上提升一点，做生意不容易越差，以至于会更强