专家支招迎高考：饮食规律别乱 心态调整有方

　　正常饮食规律别打乱

　　高考来临，不少家长不知道该给孩子吃些啥?我国著名食疗专家、东南大学附属中大医院中医内科 窦国祥 教授认为，考生及家长不要打乱正常的饮食规律，可在原来饮食基础上适当增加营养，切忌搞突击，猛增营养，否则会引起反作用。 窦 教授提醒家长，考生可适当多吃含有不饱和脂肪酸食物，如麻油、鱼油、核桃、花生米、瓜子仁、松子仁等。因为人大脑中的脂肪50至60%是由不饱和脂肪酸提供的。为保持头脑清醒，考生可适当进食富含卵磷脂的食物，如动物脑、蛋黄、豆制品、鱼肝油等。

　　要做到合理饮食，考生还须注意以下几点：首先主食不能少;甜食不宜过多食用，以免引起疲劳;蛋白质摄入量要充足，这样可以增强记忆，平衡大脑兴奋抑制作用。瘦肉、蛋类、乳类、豆制品、糖醋鱼等食物中均含有大量的蛋白质，平时还要多吃新鲜水果、蔬菜、西红柿、黄瓜、冬瓜、芹菜等，既可供给丰富的维生素、矿物质，又可促进肠蠕动，防止便秘，还有清热解暑之功效。此外，考生还可多食益智健脑、宁心安神的食品，如鱼头、核桃、芝麻、大枣等。百合绿豆汤、莲子绿豆汤、小米粥、红枣粥、牛奶粥、银耳桔子冰糖汤等均具有缓解情绪紧张、焦虑的作用，考生可适当食用。

　　临考前饮食不宜过于油腻，因为清淡饮食易使头脑冷静有利于思考，应避免食用辛辣、温燥食品，忌烟酒，补充水份以凉开水或清茶为好。 窦国祥 教授指出，考生早餐一般喝一杯牛奶、一碗稀饭、一个鸡蛋、一段黄瓜、一两豆制品即可，食量大者可加一个馒头;午餐一荤两素一汤，饭后可吃点西红柿、西瓜;晚餐原则上与中餐相同，夜间复习功课较晚时，可加杯酸牛奶或吃点水果，以保证考生得到充分营养，以最佳状态迎接高考。

　　家长配合至关重要

　　中大医院心理精神科主 任袁勇贵 博士介绍说，家长应为孩子提供一个良好的积极迎考的家庭氛围，帮助孩子调整好应试心态。家长要学会控制自己的情绪，父母愉悦的心情，对面临高考会战的孩子来说是最有效的示范，有利于孩子情绪稳定，家长不要过多在子女面前谈论升学考试的重要性及激烈竞争，以及考试的艰难，否则只会使孩子丧失信心。作为父母，应了解孩子学习情况，提出符合实际的要求，切忌与他人攀比，防止挫伤孩子自尊心。家长不要过分干预孩子复习，让他们自己实施复习计划，过多的唠叨和操心会让孩子反感。家庭成员之间不要为琐事或子女学习吵闹，应努力营造一种和谐和向上的良好家庭氛围。

　　高考前，家长应帮助考生调节好生物钟，合理安排作息时间，注意早睡早起。为缓解孩子紧张情绪，家长可与孩子一起散步、打球、下棋，尽量不让考生“开夜车”，因为连续睡眠不足，易导致头晕脑胀，记忆力减退，加重情绪的不稳定性。平时应关心孩子的身心健康，多听听他们的烦恼和想法，让孩子有宣泄的机会。当他们焦虑不安时，家长应帮助子女分析原因，寻找自身优势及解决问题的办法，帮助孩子恰当定位;教育孩子明白出现焦虑的必然性和暂时性，从而逐步适应这种心态，正确面对高考。

　　临场心态调整有方

　　当考生出现临场紧张时，可以采用自我放松以的办法加以调节。平静心态法：考生端坐桌前，双脚平放，两眼微闭，注意力集中在起伏的腹部，平静一下心态，此法简单易行效果较好;自我暗示法：深呼吸排除杂念，心中默念“我有信心，有把握考出我的最好水平”或“我没有什么问题”、“我已经平静了”，反复几遍即可;耳壳按摩法：用双手预热，对掌摩擦发热，先后按摩耳壳腹背2分钟，使耳壳发热，从而达到缓解紧紧张之目的;双手钩拉法：双手弯成钩状互拉，拉紧放松，再拉紧再放松，如此反复几次，情绪就会逐渐放松。

　　有的考生还可能遇到考试时记忆突然堵塞，脑中一片空白，此时考生要保持冷静，采取上述放松方法后，可以通过情境结构联想，发掘相关材料线索，也可暂时放下，先做下面的题目，说不定会有“柳暗花明又一村”的感觉。